Alcuni dati di base:
- La Milano Sake Challenge sta velocemente divenendo ua delle prime competizioni Europee con sempre maggiore eco internazionale.
- I giudici sono chiamati ad una sempre maggiore responsabilità di giudizio da parte delle associazioni giapponesi
- Molti giudici vogliono partecipare alla challenge e cimentarsi nel giudizio, si rende necessaria una sessione di training dedicata a formare giudici sommelier in grado di valutare con eguale spirito le centinaia di etichette
La partecipazione ad una delle date di PREPARAZIONE prevede un "deposito" di 50 €.
Deposito che viene restituito con la partecipazione alla challenge.
In aggiuntala partecipazione alle sezioni di PREPARAZIONE determinano un DOPPIO riconoscimento del gettone del giudice, ecco un paio di esempi concreti:
GIUDICE "NORMALE"
100 € di gettone per la giornata
GIUDICE "PREPARATO"
50 € di deposito restituiti
100 € di gettone per la giornata
100 € per bonus "preparazione"
Per un totale di 250 €
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